Non tutti gli oli extravergine d'oliva sono uguali. Come accade per il vino, così l'aroma e il sapore di un olio, si formano grazie alla concomitanza di una serie di elementi: dalla specie di ulivo piantato, al tipo di terreno e al modo in cui è stato coltivato, fino al modo in cui è stata fatta la raccolta. Ad esempio un olio extravergine di oliva ricavato da olive verdi tenderà ad avere un sapore più amaro, che ricorda l'erba o il carciofo, mentre quello ricavato da olive più mature ha un sapore più floreale.
L'Autunno è una stagione magica per la Toscana: la natura si tinge di mille colori, l'aria si fa più tepida e la luce assume sfumature dorate. Un periodo ideale per una vacanza in Mugello, dove natura e storia fanno da protagoniste, e dove è possibile praticare sport all'aria aperta.
Se amate la natura, la primavera e l'autunno sono momenti magici per visitare la Toscana, e in particolare il Mugello: in queste stagioni infatti boschi e colline si vestono di mille colori, regalando spettacoli mozzafiato.
Per ammirarne al meglio le bellezze, Villa Campestri Olive Oil Resort ha ideato 4 percorsi naturalistici, che vi permetteranno di esplorare la natura che circonda la villa in perfetta solitudine o accompagnati dalla guida di un botanico.
La scorsa settimana vi abbiamo parlato delle Giornate Rinascimentali, preludio al Diotto, una delle festa più importanti del Comune di Scarperia, nel Mugello.
Il Diotto (Di-Otto) viene festeggiato appunto l'8 settembre e ricorda quanto avvenuto lo stesso giorno del 1306 quando la Repubblica di Firenze fondò Scarperia, denominandola Castel San Barnaba, e insediandovi la figura del Vicario, colui che deteneva i poteri amministrativi e giuridici sulla città e sul territorio circostante.
Settembre e Ottobre sono tra i mesi più belli per godere la natura della Toscana e in particolare del Mugello: le giornate si fanno più miti, i colori diventano più accesi, mentre borghi e castelli possono essere visitati con più tranquillità.
Un periodo ideale per trascorrere qualche giorno nella nostra campagna, prima di immergervi in un nuovo duro inverno di lavoro: un'ottima occasione quindi per usufruire delle offerte speciali di Villa Campestri Olive Oil Resort.
Non tutti gli oli extravergine d'oliva sono uguali. Come accade per il vino, così l'aroma e il sapore di un olio, si formano grazie alla concomitanza di una serie di elementi: dalla specie di ulivo piantato, al tipo di terreno e al modo in cui è stato coltivato, fino al modo in cui è stata fatta la raccolta. Ad esempio un olio extravergine di oliva ricavato da olive verdi tenderà ad avere un sapore più amaro, che ricorda l'erba o il carciofo, mentre quello ricavato da olive più mature ha un sapore più floreale.
L'Autunno è una stagione magica per la Toscana: la natura si tinge di mille colori, l'aria si fa più tepida e la luce assume sfumature dorate. Un periodo ideale per una vacanza in Mugello, dove natura e storia fanno da protagoniste, e dove è possibile praticare sport all'aria aperta.
Se amate la natura, la primavera e l'autunno sono momenti magici per visitare la Toscana, e in particolare il Mugello: in queste stagioni infatti boschi e colline si vestono di mille colori, regalando spettacoli mozzafiato.
La scorsa settimana vi abbiamo parlato delle 
Settembre e Ottobre sono tra i mesi più belli per godere la natura della Toscana e in particolare del Mugello: le giornate si fanno più miti, i colori diventano più accesi, mentre borghi e castelli possono essere visitati con più tranquillità.
