Villa Campestri - Olive Oil Resort  
 
 
   
 

Worlds of Flavour® Conference | Stampa |  E-mail

altPaolo Pasquali al Culinary Institute of America per la 13esima Conferenza Internazionale "Worlds of Flavours®: Japan, Flavours of Culture", 4-6 Novembre 2010

La 13esima Conferenza Internazionale "Worlds of Flavours: Japan, Flavours of Culture" è una delle più importanti conferenze internazionali per Chef professionisti. Quest'anno è dedicata ai sapori e alla cultura alimentare del Giappone. L'interesse per il cibo giapponese e la sua tradizione culinaria ha registrato una crescita fenomenale tra i consumatori americani ed europei negli ultimi anni. Il Sushi non è più considerato un cibo esotico ma un cibo da tutti i giorni, zuppe di noodles giapponesi sono regolarmente incluse nelle operazioni di ristorazione, ristoranti giapponese raffinati chiedono di entrare a far parte dei ristoranti top rating di livello, i sapori giapponesi e l'estetica culinaria influenzano i menù e l'atmosfera anche dei ristoranti non giapponesi.

 
 
  bottom_separator   bottom_separator   bottom_separator   bottom_separator   bottom_separator  
Villa Campestri Olive Oil Resort
Via di Campestri 19/22
50039 Vicchio di Mugello (Firenze)
Tel. +39.0558490107
Fax +39.0558490108
villa.campestri@villacampestri.it
P.IVA 04277830487