Come creare un tagliere di formaggio perfetto
Per l’amor di formaggio, che si tratti di ospitare la cena perfetta o semplicemente una serata tranquilla a casa, un gustoso piatto di formaggi italiani può essere il momento clou di ogni serata ed in questo post vi diremo come creare un tagliere di formaggio impeccabile.
Scegliere Il Formaggio
La parte più importante (naturalmente) è la scelta del formaggio! Il nostro primo consiglio è quello di scegliere formaggi di alta qualità. In Toscana, abbiamo la fortuna di avere una bella varietà di formaggi, ad esempio una bella forma di Pecorino Toscano DOP (formaggio di pecora – un pilastro della cucina locale), un formaggio semi-stagionato. Poi si potrebbe scegliere la ricotta e distribuirla in piccole tazzine con il miele o una mostarda dolce-piccante. Inoltre si consiglia vivamente alcune scaglie di Parmigiano Reggiano, che è sempre una gradita aggiunta. Infin il Gorgonzola, un formaggio erborinato italiano, a base di latte di mucca, tagliato a cubetti.
Con..
Disponi i formaggi su un bel tagliere di legno o un piatto di porcellana e guarniscili con frutta di stagione, ad esempio i fichi insieme con le noci, noci pecan e frutta secca. Qualche grappolo di uva fresca servono a rinfrescare il palato.
Se volete aggiungere un po’ di carne, potete aggiungere qualche bella fetta di prosciutto toscano in alternativa si può avvolgere intorno a qualche grissino di sesamo. Anche piccoli pezzi di salame piccante possono accompagnare un piatto di formaggio.
Per i vini, scegliete una riserva Valpolicella o un Chianti Classico. Aggiungete anche qualche fetta di pane rustico finemente strofinato con aglio e conditele con un filo di Olio extravergine di Oliva, naturalmente di Villa Campestri!
Quick Booking snippet
L’olioextravergine dioliva toscano è un gioiello della gastronomia non solo per il suo gusto inconfondibile, ma anche per i suoi numerosi benefici per la salute. Questo prezioso elisir, risultato di una perfetta armonia tra natura e sapienza umana, racchiude segreti che trascendono il suo famoso ruolo in cucina.
Il viaggio per la creazione dell’olio extra vergine di oliva toscano è un’arte vera e propria che inizia con la raccolta delle olive e si conclude con la sua degustazione dopo un procedimento che rappresenta l’essenza della tradizione Toscana.
Il paesaggiotoscano, con i suoi estesi oliveti, è una vera e propria culla di varietà e sapori in cui le caratteristiche uniche delle varietà diolive toscane si trasformano in un’olio extra vergine di oliva dal gusto prezioso e inconfondibile.
Immergersi nelle colline toscane significa scoprire un patrimonio inestimabile: l’olio extra vergine di oliva. Questo oro verde non è solo un simbolo della tradizione culinaria italiana, ma anche un ponte tra passato e presente, un tesoro che racchiude storie e culture millenarie.
La Toscana, regione italiana nota per la sua ricchezza culturale e storica, ospita numerosi siti riconosciuti dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità. Questi siti rappresentano non solo la bellezza architettonica e artistica della regione, ma anche la sua importante eredità storica.
La cucina italiana, celebrata in tutto il mondo, è un mosaico di sapori e tradizioni. Dalle colline ondulate della Toscana alle strade vivaci di Napoli, ogni regione contribuisce con la sua essenza unica a ciò che riconosciamo come cucina italiana. Questo viaggio culinario esplora come storia, cultura e diversità regionale hanno plasmato la rinomata gastronomia […]
La Toscana è rinomata a livello mondiale per la sua ricca tradizione vinicola, un patrimonio che affonda le radici in secoli di storia e cultura. In questo guida dettagliata che è come un vero e proprio viaggio enologico, scopriremo non solo i vini pregiati della regione, ma anche le tradizioni e i paesaggi che rendono […]
Nel cuore dell’Italia, la Toscana è una delle regioni più emblematiche per la produzione di vino. Famosa per il suo paesaggio caratterizzato da dolci colline, cipressi e pittoreschi borghi, questa regione è anche un paradiso per gli amanti del vino. I vigneti toscani, nutriti da un terreno fertile e un clima ideale, danno vita a […]