Greve in Chianti: tra cibo, vino e esperienze
Greve in Chianti si trova in Toscana, tra Siena e Firenze, rispettivamente a 40 km a nord dall’una e a 30 km a sud dall’altra.
Si tratta di una piccola città molto caratteristica, ricca di attrattiva, di negozi e di ristoranti, con tanta storia e soprattutto sapori incredibili e inconfondibili. Scopriamola assieme!
Una Passeggiata a Greve in Chianti
Sopra Greve si staglia il castello di Montefioralle, con la sua piazza centrale dove da secoli si tiene il mercato.
Un tempo era dedicato al bestiame ma oggi permette l’acquisto di frutta, verdura, olive, formaggi, abiti e oggettistica varia.
Piazza Matteotti è il fulcro di Greve, con un portico su tre lati che incornicia le attività commerciali presenti sotto le sue arcate.
I marciapiedi coperti tra via Roma e via Garibaldi invogliano i turisti e gli avventori alla passeggiata più serena e piacevole.
Molto bello è il Palazzo del Comune, in stile rinascimentale, e da visitare è la Chiesa di Santa Croce, con la sua facciata neo-classica, che ospita molte opere d’arte.
Nelle vicinanze si può trovare il Museo di Arte Sacra, dove si possono ammirare opere di pregio e sculture in terracotta colorata.
Ma, come abbiamo detto all’inizio di questo articolo, recarsi aGreve di Chianti significa anche fare un’esperienza di gusto davvero memorabile.
Vini, formaggi e oli
Grave è la capitale del Chianti, uno dei vini più famosi e conosciuti anche all’estero, eccellenza italiana inconfondibile.
La produzione viticola del Chianti fiorentino avviene ai lati delle valli.
Lo stesso territorio permette la produzione di formaggio caprino e di olio extravergine di oliva.
Certo il solo nome Chianti fa correre subito la mente all’immagine di un bicchiere riempito con pregiato vino rosso.
Non tutti sanno però che Greve è famosa anche per il suo olio d’oliva, tutelato dal Consorzio “Olio D.O.P. Chianti Classico”, che ne disciplina le caratteristiche responsabili del suo gusto inconfondibile e mediterraneo, apprezzato persino da Dante Alighieri.
Tour ed esperienze di gusto
Visitare Greve di Chianti dunque non vuol dire solo fare un viaggio nella storia riscoprendo culture, monumenti, edifici e opere antiche ma anche fare esperienze a tavola, grazie alla fama del territorio produttore di eccellenze vinicole e alimentari.
Molte associazioni e aziende agricole si occupano di organizzare tour enogastronomici per portare il turista che viene da fuori a scoprire le specialità di Greve, dal vino ai formaggi, dai salumi all’olio, tramite la possibilità di effettuare assaggi selezionati dai negozi enogastronomici locali.
Una guida accompagnerà i presenti spiegando la storia del luogo mentre le botteghe coinvolte offriranno il meglio dei propri prodotti alimentari e vinicoli.
Certamente ci si può anche sentire liberi di accomodarsi semplicemente in uno dei ristoranti della zona, per assaporare piatti tipici come il buccellato, una ciambella di farina e zucchero con semi di anice, le cipolle farcite e il coniglio in porchetta.
Sicuramente sulla nostra tavola non possiamo far mancare un bicchiere di Chianti e neanche non assaggiare il tanto osannato olio extravergine di oliva, che possiamo usare per irrorare una fetta di pane arrostito.
Vieni alla scoperta del Chianti
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