Villa Campestri in stampa!
Finora il 2014 è stata una stagione molto impegnativa per noi, fortunatamente abbiamo avuto ospiti provenienti da tutto il mondo! Nonostante questo, il nostro lavoro non lo consideriamo un vero lavoro, è piuttosto simile ad uno stile di vita. Il nostro unico obiettivo è quello di offrire un soggiorno rilassante e far godere i nostri Ospiti delle cose semplici che caratterizzano la Toscana, l’ottimo cibo e l’Olio d’Oliva ad esempio.
Che cosa dicono di noi?
Ogni volta che vediamo un articolo su di noi, è sempre una sorpresa e una delizia. Nelle ultime settimane, abbiamo visto due articoli su Villa Campestri Olive Oil Resort come una mèta ‘must-see’ in Toscana. Uno dei quali si intitola Tour degli oliveti in Toscana durante il raccolto scritto da Neal Turnage su USA Today.
Neal parla delle gioie della valle del Mugello. Ha visitato il nostro frantoio e la nostra Oleoteca e ha imparato da Paolo Pasquali tutti i segreti per riconoscere un Olio d’Oliva buono da uno difettato. “La convinzione più diffusa è che il termine ‘extravergine’ significhi prima di tutto spremitura a freddo” annuncia Pasquali “Questo non è del tutto corretto.”
Il secondo articolo è stato pubblicato su Forbes Travel Guide | ‘3 viaggi straordinari in Italia che tutti i Foodies non dovrebbero perdere’ scritto dalla corrispondente Veronica Meewas. Venorica si è sentita coccolata dal nostro Resort. Una nota deliziosa è stata la nostra cucina, cito dall’articolo: “Lo chef Andrea Perini mette l’Olio su piatti squisiti come le mezzelune ripiene di caprino di pera servite su salsa di noci e medaglioni di Cinta Senese in crosta di castagne e miele su purea di sedano rapa.”
Veronica ha anche scritto sulle attività che offriamo ai nostri Ospiti quali ad esempio mini-corsi di apicoltura, la caccia al tartufo nel nostro parco, corsi di pittura, e naturalmente i nostri massaggi all’Olio d’Oliva.
Come sempre apprezziamo le parole di Neal e Veronica. E’ molto importante per noi avere un feedback positivo costante da parte degli Ospiti e giornalisti!
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