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La Ricetta Classica per la Torta di Mele

Tempo di Mele qui a Campestri quindi ecco una ricetta per una Torta di Mele deliziosa!

Ingredienti:

350 g di farina integrale
1 bustina lievito
3 uova intere
170 g burro morbido
200 g zucchero
200 g yogurt bianco
Mele di campestri
1 bicchiere di succo di arancia
Marmellata arance
Olio

Procedimento:

1. Lavora il burro e lo zucchero con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Incorpora le uova, lo yogurt e la farina setacciata. Infine aggiungi una bustina di lievito all’impasto.
3. Se l’impasto risulta troppo “compatto” puoi aggiungere fino ad 1 bicchiere di succo di arancia.
4. Aggiungi le mele tagliate a cubetti e sistema il composto in una tortiera precedentemente imburrata e spolverata con poca farina.
Sistema le fette di mele a decorare la torta.
5. Spennella la superficie della torta con la marmellata di arance e guarnisci con un filo d’Olio prima di infornare.
6. Inforna a 200°C per 30 minuti.

Enjoy!

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