La Ricetta Classica per la Torta di Mele
E’ Tempo di Mele qui a Campestri e le temperature che iniziano ad abbassarsi aumentano la voglia di coccole, magari gustando uno squisito dolce fragrante fatto in casa. Ecco per voi la ricetta classica per una Torta di Mele deliziosa!
Le Proprietà delle Mele
Le mele sono un frutto miracoloso in quanto hanno davvero molte proprietà benefiche per la salute perché ricche di acqua e vitamine.
Le caratteristiche di questo frutto variano notevolmente in rapporto alla varietà.
Il loro valore nutritivo consiste in una grande abbondanza di sali minerali, molte fibre e sostanze con attività anti-ossidante, che proteggono l’organismo dai danni riconducibili ai radicali liberi.
Ma non esclusivamente il frutto è benefico, infatti nel caso delle mele anche la buccia è un vero e proprio toccasana.
La buccia della mela contiene la pectina, che viene usata come gelificante per
preparare gelatine e marmellate ed sercita un’azione antiemorragica. Inoltre, quando la mela è molto matura, nella buccia si concentra la maggior parte della vitamina C. In media una mela contiene 12 mg di vitamina ogni 100 grammi, circa il 25% dell’apporto giornaliero raccomandato per un adulto.
I Vantaggi di Mangiare tante Mele
Le numeroseproprietà benefiche delle melerendono proprio vero il proverbio delle nonne che recita: “una mela al giorno leva il medico di torno”.
Ecco quali sono i vantaggi del mangiare le mele:
Contiene Vitamine Utili all’intestino
La mela è un notevole disinfettante intestinale, soprattutto nella versione essicata, nella quale la vitamina A è più concentrata.
E’ adatta alle Diete
La mela è ottima per combattere la ritenzione idrica, nelle malattie renali e cardiache, inoltre, essendo ricca di fibre, dona un senso di sazietà.
Tiene i Denti Puliti
Pulisce i denti per merito dell’azione della sua polpa granulosa e dei suoi componenti
antiossidanti.
Stimola i Reni
E’ un leggero stimolante dei reni e facilita le eliminazioni tramite questi organi.
La Ricetta Classica per la Torta di Mele
Ma la buona notizia è che le mele, oltre ad essere un frutto dalle numerose proprietà benefiche, sono anche deliziose, ancora meglio se utilizzate per preparare una golosa torta.
Ecco per voi la ricetta classica per una Torta di Mele deliziosa.
Ingredienti:
- 350 g di farina integrale
- 1 bustina lievito
- 3 uova intere
- 170 g burro morbido
- 200 g zucchero
- 200 g yogurt bianco
- Mele di campestri
- 1 bicchiere di succo di arancia
- Marmellata arance
- Olio
Procedimento:
1. Lavora il burro e lo zucchero con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Incorpora le uova, lo yogurt e la farina setacciata. Infine aggiungi una bustina di lievito all’impasto.
3. Se l’impasto risulta troppo “compatto” puoi aggiungere fino ad 1 bicchiere di succo di arancia.
4. Aggiungi le mele tagliate a cubetti e sistema il composto in una tortiera precedentemente imburrata e spolverata con poca farina.
Sistema le fette di mele a decorare la torta.
5. Spennella la superficie della torta con la marmellata di arance e guarnisci con un filo d’Olio prima di infornare.
6. Inforna a 200°C per 30 minuti.
Vieni a Gustare la Torta di Mele di Villa Campestri e Altre Delizie
Se anche tu sei un amante delle torte fatte in casa e della buona cucina ti aspettiamo a Villa Campestri Olive Oil Resort!
Quick Booking snippet
Una delle esperienze più autentiche durante un viaggio in Toscana, oltre a visitare città d’arte o paesaggi famosi, è entrare in contatto con la vita quotidiana del territorio. Succede spesso nei mercati di paese, nelle botteghe artigiane, nelle piccole gastronomie dove i prodotti non sono pensati per i turisti ma per chi vive lì tutto […]
Come arrivare nel Mugello da Firenze e come muoversi in Toscana con o senza auto. Distanze, treni, autobus e transfer.
Weekend romantico in Toscana tra Mugello e Firenze: camere con vista, cene a lume di candela e degustazioni d’olio. Scopri Villa Campestri Olive Oil Resort.
Chi visita Firenze per la prima volta immagina un soggiorno in centro, tra musei, piazze e vicoli affollati. Ma basta un giorno per rendersi conto che la città è splendida da visitare ma faticosa da vivere. Per via di ZTL, parcheggi complicati, rumore e prezzi alti per alloggi discreti, sempre più viaggiatori scelgono di dormire […]
Tra le colline del Mugello, gli olivi secolari sono presenze vive, radicate nel tempo e nel paesaggio. I loro tronchi segnati dal tempo, i rami che si allungano in forme imprevedibili, le ferite rimarginate dal sole e dal vento raccontano secoli di vita rurale, di lavoro, di pazienza. In Toscana, l’olivo incarna la forza silenziosa […]
In Toscana, ci sono parole che sanno di olio nuovo e pane caldo, altre che ricordano le storie raccontate sottovoce dai nonni, prima di dormire. Sono espressioni semplici, ma cariche di identità: custodiscono l’anima di una terra schietta, viva, profondamente legata alle sue radici. Durante un soggiorno a Villa Campestri Olive Oil Resort, potresti sentircele […]
Nel Mugello la meraviglia è nei silenzi tra i campi, interrotti solo dal fruscio del vento tra gli olivi. È nell’ombra fresca dei vicoli lastricati, che custodiscono il ricordo di generazioni passate. È soprattutto nelle piazze dei piccoli borghi, quelli dove le giornate si misurano in chiacchiere al mercato dei prodotti locali. In questi luoghi […]
C’è un modo autentico per conoscere la Toscana: affondare le mani nella terra, raccogliere quello che la stagione offre e trasformarlo in un piatto da gustare, insieme. Il farm‑to‑table non è solo un trend: è una scelta di vita che parla di rispetto, di radici, di sapori veri. A Villa Campestri Olive Oil Resort è […]