La Foresta Modello delle Montagne Fiorentine è la prima Foresta Modello in Italia. E’ situata in Toscana in un area che si estende per 548 kmq comprendendo 7 Comuni: 1. San Godenzo 2. Londa 3. Pontassieve 4. Rufina 5. Pelago 6. Rignano sull’Arno 7. Reggello

Tra i tanti prodotti tipici toscani “Cantucci e Vin Santo” sono sicuramente i più diffusi nelle campagne e nelle trattorie di cucina toscana.

Tutti coloro che a Firenze sono in cerca di suggestivi panorami magari raggiungibili con una breve passeggiata immersi tra giardini e antiche strade non possono assolutamente non inserire nel loro itinerario la visita a Villa Bardini e Forte Belvedere.

Dante Alighieri, il sommo poeta, nacque a Firenze nel 1265 e morì a Ravenna nel 1321. Allievo di Brunetto Latini dedicò le su rime della Vita Nuova a Beatrice Portinari, di cui si era innamorato, morta però giovanissima nel 1290 e da lui trasformata in un simbolo ideale.

Rufina, per i toscani “La Rufina”, è un piccolo comune nella Provincia di Firenze. In questo territorio tra la Val di Sieve e il Mugello che comprende i comuni di Dicomano, Londa, Rufina, Pelago e Pontassieve si produce un vino rosso da sempre molto apprezzato, il Chianti Rufina.

Secondo la leggenda San Miniato, decapitato sulla riva dell’Arno nell’anno 250, raccolse la sua testa e la portò sul monte dove viveva in una grotta da eremita, per farsi seppellire in quel luogo.

Ogni anno alla fine di settembre a Firenze il “Carro Matto” ricrea il momento dell’arrivo in città dalla campagna del carro con i fiaschi del vino della nuova annata.

Numerosi mestieri formano la ricca e antica tradizione manifatturiera del Mugello come i coltellinai di Scarperia, le ceramiche artistiche di Barberino e Borgo San Lorenzo, la pietra serena di Firenzuola.