“AmorOlio-Avventura all’Olio d’Oliva”: tour a Villa Campestri per conoscere l’olio d’oliva
Una settimana dedicata alla scoperta del vero olio extravergine di qualità, con degustazioni, corsi speciali di cucina e visite alle principali realtà culinarie, di Firenze, Prato e Scarperia: è “AmorOlio – Avventura all’Olio d’Oliva”, la settimana organizzata in Mugello, a Villa Campestri Olive Oil Resort, da Nancy Harmon Jenkins, giornalista e scrittrice per il New York Times ed il Washington Post. Un vero e proprio “tour olio-gastronomico”, che si svolgerà dal 15 al 21 ottobre, e che sarà rivolto a chef, scrittori che si occupano di cucina, blog gastronomici e a chiunque sia interessato alla buona tavola e abbia voglia di scoprire cosa si cela dietro una “semplice” bottiglia di olio d’oliva. L’obiettivo principale della settimana è, infatti,quello di imparare a riconoscere quali siano caratteristiche e proprietà di un olio extravergine d’oliva d’eccellenza e quale sia la sua importanza nella cucina toscana e del mediterraneo: il tutto attraverso una serie di corsi, degustazioni e visite guidate che si svolgeranno nel 1° Olive Oil Resort al mondo, a Vicchio, e in Toscana.Il tour permetterà di partecipare alla raccolta delle olive e alla loro lavorazione nel frantoio di Villa Campestri, per comprendere meglio come nasca un olio di qualità; nell’Oleoteca si svolgerà invece la degustazione di oli d’eccellenza di cui verranno spiegate caratteristiche e peculiarità; grazie ad un corso di cucina speciale si potranno apprendere inoltre alcuni dei segreti del Menu dell’Olio, creato dallo chef Roberto Zanieri, con l’olio di Villa Campestri.
Ma la settimana include anche visite in luoghi storici della Toscana, come il mercato di San Lorenzo a Firenze, ad aziende di vino del Chianti Rufina, a produttori locali di formaggi, a maestri cioccolatieri, ai produttori dei famosi cantuccini di Prato, e perfino a Scarperia, città famosa per la lavorazione dei coltelli.
Sarà anche l’occasione per scoprire trattorie e osterie tipiche del Mugello e per degustare alcuni nuovi vini toscani prodotti nelle nostre colline.
Il costo per il soggiorno di 5 giorni e 6 notti, compreso di trasporti, pasti e corsi, è di € 2.500.00 a persona.
Per partecipare al tour o avere maggiori informazioni potete scrivere a villa.campestri@villacampestri.it
Quick Booking snippet
L’olio extravergine è un prodotto naturale che continua a evolversi anche dopo la spremitura. Calore, luce e ossigeno accelerano questo processo e, con il passare dei mesi, incidono sul gusto e sulla qualità. A Villa Campestri Olive Oil Resort questo è un tema che conosciamo bene. Da generazioni produciamo olio extravergine tra gli oliveti che […]
Il Mugello viene scelto per i suoi borghi, i boschi, le ville storiche e i paesaggi toscani, ma in pochi sanno che al calare della sera l’aria più limpida e la minore presenza di illuminazione artificiale creano condizioni favorevoli per osservare costellazioni, pianeti. E, nei periodi migliori, anche la scia chiara della Via Lattea.
Villa Campestri, il primo Olive Oil Resort del mondo, trasforma l’olio extravergine in un’esperienza che coinvolge natura, cucina, benessere e territorio.
Ti è mai capitato di svegliarti al mattino e sentirti ancora stanco, come se la notte non fosse bastata? O di andare a letto con sonno e restare comunque sveglio per ore? Oppure di vedere l’energia crollare nel pieno del pomeriggio, all’improvviso, senza una ragione apparente? Spesso si tende a dare la colpa alla stanchezza, […]
Una delle esperienze più autentiche durante un viaggio in Toscana, oltre a visitare città d’arte o paesaggi famosi, è entrare in contatto con la vita quotidiana del territorio. Succede spesso nei mercati di paese, nelle botteghe artigiane, nelle piccole gastronomie dove i prodotti non sono pensati per i turisti ma per chi vive lì tutto […]
Come arrivare nel Mugello da Firenze e come muoversi in Toscana con o senza auto. Distanze, treni, autobus e transfer.
Weekend romantico in Toscana tra Mugello e Firenze: camere con vista, cene a lume di candela e degustazioni d’olio. Scopri Villa Campestri Olive Oil Resort.
Chi visita Firenze per la prima volta immagina un soggiorno in centro, tra musei, piazze e vicoli affollati. Ma basta un giorno per rendersi conto che la città è splendida da visitare ma faticosa da vivere. Per via di ZTL, parcheggi complicati, rumore e prezzi alti per alloggi discreti, sempre più viaggiatori scelgono di dormire […]