Blog

AmorOlio 2012, cronaca di un evento indimenticabile

Viaggio alla scoperta di AmorOlio, l’evento che ogni anno richiama a Villa Campestri Olive Oil Resort appassionati della buona cucina e persone curiose di scoprire tutto quello che c’è da sapere sulla cultura dell’olio, felici di godersi lo spettacolo delle colline del Mugello da una struttura ricettiva unica ed elegante. Ecco il racconto della settimana! Tutto è cominciato domenica 20 Maggio, con l’arrivo degli ospiti di AmorOlio 2012, la prima edizione dell’anno dell’evento che immerge gli ospiti nella cultura dell‘olio d’oliva, della buona tavola e della natura. Tra una pietanza tipica della Toscana e una degustazione di ottimo vino in terrazza, la cena è giunta al termine tra le chiacchiere dei protagonisti di questo bellissimo evento. Le camere di Villa Campestri Olive Oil Resort hanno accolto gli ospiti per la notte, permettendo loro di ricaricarsi per gli appuntamenti della giornata successiva.

Il secondo giorno è trascorso all’insegna della cucina, con le lezioni dello chef Roberto Zanieri con un menù a dir poco gustoso: con alcuni ottimi prodotti stagionali i partecipanti hanno potuto creare dei piatti tipici regionali sotto la supervisione dello chef e poi gustarli con calma, prima di avventurarsi nel mondo dell’Olio sotto la guida di Nancy Harmon Jenkins. Anche il terzo giorno è dedicato all’Olio: insieme a Gemma Pasquali gli ospiti hanno potuto passeggiare nell’oliveta e poi nel frantoio, scoprendo i segreti dell’olio extravergine d’oliva e poi tutti in cucina, per usarlo nel migliore dei modi!

Dopo l’olio, il vino: sotto la guida di un esperto come Ian d’Agata, un’autorita nel mondo dell’enologia, gli ospiti di AmorOlio hanno potuto scoprire i vini Toscani da un’altra prospettiva.

Il quarto giorno è tutto dedicato ai produttori locali, alla scoperta della Fattoria di Selvapiana e dell’azienda agricola il Forteto, dove gli ospiti hanno potuto gustare prodotti tipici della zona.

Salvatore Denaro, acclamato chef, ha guidato i partecipanti alla scoperta del mondo delle erbe selvatiche, poi utilizzate in cucina per la prepazione di piatti tradizionali. La lezione dedicata alla preparazione della pasta del pomeriggio, così come tutte le lezioni di cucina della settimana, è poi culminata nell’assaggio dei piatti preparati dalle mani degli ospiti.

L’ultimo giorno di AmorOlio è stata divisa a metà da due attività affascinanti: la scoperta dell’azienda Bacciotti, che produce formaggi (gli stessi serviti per la colazione a km zero di Villa Campestri!) e di Scarperia, il piccolo borgo medievale dove gli ospiti hanno potuto osservare il lavoro dei piccoli artigiani del luogo.

Una settimana intensa? Di più! E uno speciale ricordo dei momenti indimenticabili trascorsi a contatto con la genuinità della natura e dei suoi frutti.

Il racconto di AmorOlio vi ha affascinati? La prossima edizione è prevista per Ottobre 2012: ecco qui tutte le informazioni!

Quick Booking


  • Data di Arrivo:

  • Notti:

  • Camere:

  • Adulti:

  • Bambini:

Olio extravergine d’oliva di qualità: una guida veloce per riconoscerlo

Si parla molto delle qualità che un olio extravergine di oliva deve avere ma spesso le informazioni sono parziali e non complete. Ecco quindi una guida veloce per riconoscere l’olio extravergine di oliva!

Carnevale in Toscana: come passarlo nel Mugello

Il Carnevale è un momento magico ricco di allegria che sempre di più diverte grandi e piccini. Scopri con noi di Villa Campestri Olive Oil Resort quali sono i posti più belli in Toscana dove festeggiare il Carnevale e come passarlo nel Mugello!

San Valentino in Toscana: cosa fare e dove andare

Il 14 febbraio è San Valentino, la festa dedicata a tutti gli innamorati. Ecco le nostre proposte per passare la festa di San Valentino 2020 in modo romantico e originale!

Convento del Bosco ai Frati: storia, info e dove dormire

Nel bellissimo comune toscano di San Piero a Sieve è situato il famoso Convento Bosco ai Frati del Mugello. Scopri con noi la sua storia!

Ristoranti stellati a Firenze: lista completa 2020

Firenze è rinomata in tutto il mondo per la sua ottima cucina toscana, ma il piacere aumenta quando si sceglie un ristorante stellato. Ecco la lista completa 2020 dei Ristornati stellati a Firenze!

Dove passare un soggiorno romantico in Toscana

Spesso si ha bisogno di staccare dalla frenesia della vita quotidiana e si ha necessità di ritrovare l’intimità e il calore di coppia. La soluzione ideale potrebbe essere passare un week-end in un luogo da favola in compagnia della dolce metà. Scopri dove passare un soggiorno romantico in Toscana!

I migliori musei da visitare a Firenze con i bambini

Se non siete mai stati a Firenze è il momento di rimediare in quanto è una città bella in ogni stagione che offre moltissimo ai turisti ed ha sempre una particolare attenzione per i suoi piccoli ospiti. Scopri con noi quali sono i migliori musei da visitare a Firenze con i bambini!

Perché passare Capodanno in un agriturismo toscano

Sempre più persone scelgono di festeggiare l’arrivo del nuovo anno lontano dal caos delle grandi piazze, in location più isolate e tranquille. Scopri perché passare Capodanno in un agriturismo toscano è un’ottima idea!