Benvenuti nel Blog di Villa Campestri
Decora la tua casa per un autunno toscano
Continuiamo questa settimana con il nostro tema “L’Autunno”. Il nostro pensiero va a chi non è in Toscana in questo periodo ma vorrebbe decorare la sua casa con un po’ di “Toscanità”. Che si tratti di un tavolo decorato con colori autunnali e qualche frutto di stagione oppure oggetti artigianali fatti a mano, adoriamo i colori caldi che la Toscana ispira in questo periodo dell’anno e ci piace l’idea di condividere con voi qualcosa dei nostri “outfit” e suggestioni preferite.
A caccia di Porcini in Toscana. Ricetta per il Risotto.
Se mai ci fosse una medaglia d’oro olimpica nel mondo per la bontà dei funghi, i Porcini vincerebbero sicuramente! Si tratta di uno dei funghi più pregiati in tutto il mondo, e il primo passo per l’apprezzamento è nella comprensione di come nasce questo “frutto del bosco”. I Porcini sono un elemento essenziale della cucina locale toscana. (altro…)
5 Falsi Miti sull’Olio di Oliva
Poiché ci stiamo avvicinando alla raccolta delle olive, quale occasione migliore per affrontare alcuni miti ben noti sull’Olio d’Oliva? (altro…)
Benvenuto Autunno: Ricetta Per la Pappa Al Pomodoro
Siamo in autunno, il tempo è diventato insolitamente freddo. Per le strade di Firenze, e piccoli borghi toscani che circondano il nostro Resort, Villa Campestri, nella vallata del Mugello, vediamo sciarpe e giacche leggere. Ma dopo tanto caldo, siamo quasi felici di abbracciare questo clima più fresco e tramonti mozzafiato, e ad essere sinceri, questo fresco ci dà un certo appetito. (altro…)
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La valle del Mugello è costellata di piccoli borghi interessanti, molti dei quali sconosciuti ai più che visitano la Toscana. A Villa Campestri Olive Oil Resort ci proponiamo di utilizzare questo blog per aiutare i nostri Ospiti, e chiunque ci legge, a scoprire questi gioielli nascosti.
Per l’amor di formaggio, che si tratti di ospitare la cena perfetta o semplicemente una serata tranquilla a casa, un gustoso piatto di formaggi italiani può essere il momento clou di ogni serata ed in questo post vi diremo come creare un tagliere di formaggio impeccabile.
Il 15 Agosto è una festa nazionale in Italia. La maggior parte dei negozi e delle imprese chiudono i negozi per trascorrere del tempo con la famiglia e gli amici, di solito in riva al mare. La festa anticamente cadeva il 1º agosto; lo spostamento si deve alla Chiesa Cattolica, che volle far coincidere la […]
L’Italia è la terra delle forme di pasta più indredibili in termini di dimensioni e consistenza. Purtroppo la tradizione della pasta fatta in casa appartiene al passato, ma non esiste piatto di pasta paragonabile al prodotto fresco fatto a mano.
